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      瓜爾豆膠產品中心 / Product Center

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      瓜爾膠的工業用途

      發布日期:2019-01-24 14:09:14
        瓜爾膠的工業特點:瓜爾膠在好多工業行業應用,并代替長角豆膠等許多膠的運用,現就其關鍵  性能作一簡介。A 在石油工業中的應用,關鍵使用它的稠密性配成凝膠制成水基壓裂液,以提升后期油井的產能。
        在鉆井液中,它用作鉆井液的水份損失控制劑。瓜爾膠還在井下臨時封閉和梗塞劑中當作關鍵組成的膠凝材料。B 在選礦中的使用,瓜爾膠關于粘土等有絮凝作用,在選礦中當作硅酸鹽類礦泥的抑制劑,提升礦砂收率。在鉀鹽礦、鎳礦、銅礦、鈾礦、金礦中使用,均獲功成。
        C 紙漿工業化中的應用,瓜爾膠及改變化學性質瓜爾膠可用做打漿機中上膠的膠料、槽法上膠的膠粘劑、加強劑等。D 在織造工業中的使用。
        瓜爾膠多用作印花漿的增稠劑或補充劑,也當作紡織品上膠的膠料。
        E 在涂料中的使用。瓜爾膠和改性瓜爾膠常用于涂料的增稠劑,以提升涂料的特性。F 在煙草工業化中的應用。在以煙末變成大張煙草薄片時增添瓜爾膠可減少刺激性,增長柔韌性和伸展力。G 在護膚品中的應用。
        瓜爾膠改變化學性質后可用做發絲軟化劑、膏、霜類的增稠劑、護膚品的滋潤保濕劑等。
        H 其他使用。在農藥、建筑材料、砂漿配制等多種產品中都有應用。(3)瓜爾膠在食品工業中的應用。產品瓜爾膠分食品級、工業級。美國食品級瓜爾膠型號如下表:瓜爾膠是當下最快速的增稠劑。在同樣情況下,它比其他樹膠的粘度高得多,因而,在食品工業中利用潛力十分大的,但瓜爾膠的稀溶帶有點豆味,可以用蒸汽處理的技藝除去它。
        想要提高瓜爾膠在水中的透明度和另外的性能,可選取瓜爾膠衍生物(改變化學性質瓜爾膠)。如高碘酸鹽優化瓜爾膠,即用高碘酸鹽氧化了的半乳甘露聚糖,它是被氧化了的半乳糖銜接在甘露糖的直鏈上。
        還有一種衍生物是羥低烷基醚化半乳甘露聚糖。這種可在食物、化妝品和另外的高級貨物中作穩定劑、增稠劑。
        在食物上可用做果醬、果凍、飲料、啤酒、甜酒、八寶粥、冰琪淋、面點、湯料等。2.提膠后的副產品的利用。每制造1噸瓜爾膠粉,將有2.5~3噸的副產品。副產品中的全氮素(T-N0含量比瓜爾豆全粉要高。
        瓜爾豆粉氮素為6.3%,而脫膠后的瓜爾豆粉為7.5~7.8%,副產品(脫膠瓜爾豆粉)高含N特征,是如今運用的關鍵物質奠基。(1)蛋白飼料。瓜爾豆粉中蛋白質含量十分高,在補充人們必須的蛋白質這方面也大有希望,尤其是禽、獸飼料添加劑這方面用處十分大的。
        但是瓜爾豆粉中和另外的豆類一樣,有毒性的胰蛋白酶抑制劑,他是那種球蛋白,被用作食物吃進之后,到達十二指腸后便與胰蛋白酶組合起來,扼制其活力,并且在胰蛋白酶原釋放胰蛋白酶過程控制其自動促進能力,也在糜蛋白酶原釋放糜蛋白酶途中抑制其催生能力。除此之外,它還抑制羥肽蛋白酶原及彈性蛋白酶原的活力。
        胰蛋白酶抑制劑在比較多植物中存在,大豆中約有7%~10%的胰蛋白酶抑制劑。通過加熱能使多數蛋白酶抑制劑失活,在100℃下只需蒸煮15分鐘,就可以使蛋白質營養價值提升提高。這一個處理也能使瓜爾豆粉的胰蛋白酶抑制劑失活。
        加工后的瓜爾豆粉可加工成安全的高蛋白干飼料,或飼料添加劑。直接當作食物添加劑則還需進一步生產才可以,如制得植物蛋白胨等食品添加劑。(2)脫膠瓜爾豆粉中獲取天然綠色抗氧化物質。
        1981年公開的日本專稱,脫膠瓜爾豆粉經強酸、強堿或酶加工后涉及含有蛋白質部分水解而獲得抗氧化物質,這類物質被認為主要是肽的存有而有抗氧化效果。因而,水解率能常在20%~50%的范圍之內,把這類水解液的pH值調至5.5~6.0,濾凈除去不溶解物,在此濾液中含有氨基酸、肽及未分化的蛋白質,再把占總量15%下面的丙二醇脂肪酸酯、甘油酯、山梨糖醇酐酯等乳化劑添加進入,即制成溶液狀產物,還可以以用凍結干燥法或噴霧干燥法變成粉劑。
        本產物是以純植物性蛋白質為生產用原材料,因此具有特殊風味,將它單獨選擇使用,是針對食品具有抗氧化作用的調味劑。它能夠用于
       ?。?)油炸飲食(包含方便面)、快餐食物增添生產用原材料量的1%以上;
       ?。?)糕點類增添生料的0.3%以上;
       ?。?)養殖生產品類添加生料的0.3%之上;
       ?。?)畜肉制品添加原材料的0.5%以上。
        該貨品添加在油脂食物中或在含有乳化劑的飲食中,可以防備飲食中油脂的酸敗狀況,并保持風味不變,其作用是莫大的。3.藥用。瓜爾豆在民間,其果實當作緩瀉劑,并使用于因膽汁而造成的疾患。葉子可治夜盲癥;煮熟的種子作成膏藥用于治療頭脹痛、肝大還有骨折而引起的腫脹。
        瓜爾豆全草燒成灰,與油混合,調勻涂敷治療燙傷
        4.另外的用途
       ?。?)嫩豆莢象四季豆那樣可炒食,也能鹽腌或油炸來吃。成熟的種子可代替扁豆應用,在非洲、嫩l葉象波菜相同作菜吃。
       ?。?)瓜爾豆常用作綠肥、家畜飼料來栽培。
       ?。?)瓜爾豆耐旱而有根瘤,可改良土壤,有利于其他輪作植物的生長。
       
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